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環境と健康について考えていきます。エコロジーとロハス。まずはブログを使って情報を集め整理してみることにしました。
今年は春が足早です。

大学キャンパスで見かけたアンズです。
梅に見えますが、少し大ぶりなのと、花の付き方が枝に一直線でびっしり。

旧約聖書の中で預言者エレミヤが若い時に預言者として召命を受ける場面にアメンドウ(アーモンド)の花がでてきます。アーモンドの花の中に神様の声を聞いたといわれています。

実はアーモンドの花はアンズの花に似ています。アンズの種は堅い核につつまれています(梅干しの種を大きくしたような)が、その中にあるのが杏旦、これを炒るとほぼアーモンドです。



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